PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #34 Smoked stout

#34 Smoked stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
34.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.586 kg 9.2% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.17 kg 2.7% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 3.1% 55 % 985
Ziarno Żytni 0.14 kg 2.2% 85 % 8
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 4.7% 75 % 150
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 2 kg 31.3% 80 % 3
Ziarno Słód Wędzony Steinbach 1 kg 15.6% 80 % 5
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 31.3% 80 % 5
Suma 6.396 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Summer 50 g 60 min 6.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 10 g Safale

Dyskusja