PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #34 Kafir! Session IPA

#34 Kafir! Session IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
8.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy jasny 3.4 kg 77.3% 81 % 26
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.75 kg 17% 80 % 4
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.25 kg 5.7% 61 % 5
Suma 4.4 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 1.24 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 40 g 60 min 4.1 %
Gotowanie Cascade PL 30 g 60 min 7.5 %
Gotowanie Cascade PL 30 g 30 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade PL 40 g 5 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 10 g 5 min 4.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Liście kaffiru (suszone) 20 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • Warzenie ~9l, reszta uzupełniona wodą w fermentorze.
    https://www.youtube.com/watch?v=uQujfE5JLJA
    6 lis 2022, 19:54

Dyskusja