PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #34 Kafir! Session IPA

#34 Kafir! Session IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
8.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy jasny 3.4 kg 77.3% 81 % 26
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.75 kg 17% 80 % 4
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.25 kg 5.7% 61 % 5
Suma 4.4 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 1.24 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 40 g 60 min 4.1 %
Gotowanie Cascade PL 30 g 60 min 7.5 %
Gotowanie Cascade PL 30 g 30 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade PL 40 g 5 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 10 g 5 min 4.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Liście kaffiru (suszone) 20 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • Warzenie ~9l, reszta uzupełniona wodą w fermentorze.
    https://www.youtube.com/watch?v=uQujfE5JLJA
    6 lis 2022, 19:54

Dyskusja