PL | EN
32A. Classic Style Smoked Beer...
0-
10.5Gęstość BLG
-
20IBU
-
4.2 %ABV
-
19.2SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
![](/uploads/qr-code/778ca3add686a1f105b7888154353915.png)
Rozmiar warki
-
17 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
5 %/hSzybkość odparowywania
-
19.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
5 %Straty z gotowania
-
10Gęstość przed gotowaniem BLG
-
3 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
4.44 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15 LIlość wody do zacierania
-
18.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
55 C | 5 min |
66 C | 60 min |
72 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Weyermann - Smoked Malt | 1.07 kg 31.7% | 81 % | 6 |
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 1.07 kg 31.7% | 79 % | 10 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 1.07 kg 31.7% | 79 % | 16 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy ciemny | 0.17 kg 5% | 68 % | 1200 |
Suma | 3.38 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.48 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Saaz (Czech Republic) | 20 g | 60 min | 4.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Saaz (Czech Republic) | 20 g | 15 min | 4.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
OYL-071 Lutra | Lager | Gęstwa | 100 ml | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | CaCO3 | 4 g | Gotowanie | 60 min |
Notatki
-
7-10 dni 22C
14-21 dni 2C
3 lis 2021, 19:58