PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. [32] Stosiem

[32] Stosiem

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 100 min
    Czas gotowania
  • 21.2 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 71 %
    Wydajność zacierania
  • 2.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 75 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
62 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Maris Otter 3.75 kg 56% 83 % 6
Ziarno Pszeniczny bestmalt 0.3 kg 4.5% 85 % 5
Ziarno Carahell Weyermann 0.2 kg 3% 77 % 26
Ziarno Weyermann - Caraamber 0.1 kg 1.5% 75 % 70
Ziarno Cara Gold Castlemalting 0.2 kg 3% 78 % 120
Ziarno Special B 350 Castle 0.2 kg 3% 75 % 354
Ziarno Czekoladowy BestMalt 0.1 kg 1.5% 70 % 900
Ziarno Czekoladowy Castle 0.1 kg 1.5% 70 % 900
Ziarno Carafa I Weyermann 0.2 kg 3% 70 % 900
Ziarno Fawcet Roasted rye 0.2 kg 3% 70 % 1000
Ziarno Carafa II Weyermann 0.1 kg 1.5% 70 % 1150
Ziarno Barley, Flaked 0.55 kg 8.2% 70 % 4
Cukier Candi Sugar, Dark 0.7 kg 10.4% 78.3 % 200
Suma 6.7 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sorachi Ace 30 g 90 min 9.4 %
Aromat (koniec gotowania) Sorachi Ace 30 g 10 min 9.4 %
Aromat (koniec gotowania) Sorachi Ace 40 g 0 min 9.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Dyskusja