PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #32 Rye Peated FES

#32 Rye Peated FES

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 80 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 101.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 90 L
    Ilość wody do zacierania
  • 126 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
72 C 45 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.6 BLG
9.7% ABV
42.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Casle Malting Whisky Nature 10 kg 27.8% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Rye Malt 10 kg 27.8% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 7 kg 19.4% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Chocolate Rye 2 kg 5.6% 20 % 493
Ziarno Płatki jęczmienne 4 kg 11.1% 80 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 1 kg 2.8% 68 % 400
Ziarno Jęczmień palony 1 kg 2.8% 55 % 1150
Ziarno Carafa II 1 kg 2.8% 70 % 1150
Suma 36 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 120 g 60 min 5.5 %
Gotowanie Fuggles 180 g 45 min 5.2 %
Gotowanie East Kent Goldings 120 g 30 min 5.5 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 90 g 3 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 77 g Danstar

Dyskusja