PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #32 Peated IPA

#32 Peated IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 83 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
9.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 3 kg 53.6% 80.5 % 4
Ziarno Peat Smoked Malt Bruntal 2 kg 35.7% 74 % 4
Ziarno Weyermann - Carared 0.2 kg 3.6% 75 % 45
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 3.6% 78 % 4
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 1.8% 78 % 400
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.1 kg 1.8% 80 % 6
Suma 5.6 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pilgrim 33 g 60 min 10.1 %
Gotowanie Mosaic 10 g 20 min 11.7 %
Gotowanie Simcoe 10 g 20 min 13.2 %
Gotowanie Cascade 20 g 20 min 6.8 %
Whirlpool Mosaic 15 g 0 min 11.7 %
Whirlpool Simcoe 15 g 0 min 13.2 %
Whirlpool Cascade 25 g 0 min 6.8 %
Na zimno Cascade 40 g 10 dni 6.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa US West Coast Ale Suche 10 g Gozdawa

Dyskusja