PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #32 Orange Saison

#32 Orange Saison

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
10.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 40.8% 80 % 5
Ziarno Monachijski 1 kg 20.4% 80 % 16
Ziarno Pszeniczny 1 kg 20.4% 85 % 4
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 4.1% 78 % 400
Ziarno Płatki pszeniczne 0.3 kg 6.1% 85 % 3
Ziarno Rice, Flaked 0.4 kg 8.2% 70 % 2
Suma 4.9 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 1.16 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 20 g 60 min 12 %
Gotowanie Citra 20 g 30 min 12 %
Gotowanie Citra 20 g 15 min 12 %
Gotowanie Citra 40 g 0 min 12 %
Na zimno Citra 100 g 4 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Belgian Fruit Spicy Ale Yeast Ale Suche 11 g Gozdawa

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Pomarańcze zblendowane 2000 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Skórki pomarańczy macerowane 100 g Fermentacja cicha 4 dni

Dyskusja