PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #32 Milk Stout

#32 Milk Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 40 min
70 C 40 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
49.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.15 kg 36.5% 80 % 5
Ziarno Żytni 0.45 kg 14.3% 85 % 8
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.35 kg 11.1% 75 % 59
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.15 kg 4.8% 70 % 299
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.1 kg 3.2% 71 % 600
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.1 kg 3.2% 70 % 690
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.1 kg 3.2% 70 % 837
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.1 kg 3.2% 70 % 1024
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 6.3% 68 % 1200
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.1 kg 3.2% 70 % 1000
Ziarno Płatki owsiane 0.1 kg 3.2% 85 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.25 kg 7.9% 76.1 % 0
Suma 3.15 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 5 g 60 min 12.9 %
Gotowanie Magnum 10 g 30 min 12.9 %

Dyskusja