PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #32 Milk Stout

#32 Milk Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 40 min
70 C 40 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
49.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.15 kg 36.5% 80 % 5
Ziarno Żytni 0.45 kg 14.3% 85 % 8
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.35 kg 11.1% 75 % 59
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.15 kg 4.8% 70 % 299
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.1 kg 3.2% 71 % 600
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.1 kg 3.2% 70 % 690
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.1 kg 3.2% 70 % 837
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.1 kg 3.2% 70 % 1024
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 6.3% 68 % 1200
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.1 kg 3.2% 70 % 1000
Ziarno Płatki owsiane 0.1 kg 3.2% 85 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.25 kg 7.9% 76.1 % 0
Suma 3.15 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 5 g 60 min 12.9 %
Gotowanie Magnum 10 g 30 min 12.9 %

Dyskusja