PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 32. Grodziskie

32. Grodziskie

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 6.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
65 C 60 min
71 C 5 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

6.8 BLG
3.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 2 kg 74.1% 80 % 3
Ziarno Pilzneński 0.5 kg 18.5% 81 % 4
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.2 kg 7.4% 75 % 45
Suma 2.7 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 5 g 60 min 13 %
Gotowanie Chinook 10 g 20 min 13 %
Whirlpool Chinook 10 g 1 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Kveik Voss Ale Gęstwa 66 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Ostatecznie 20l, 7,7blg.
    Dodane ok. 80ml gęstwy.
    11 kwi 2017, 23:32

Dyskusja