PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 32. Grodziskie

32. Grodziskie

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 6.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
65 C 60 min
71 C 5 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

6.8 BLG
3.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 2 kg 74.1% 80 % 3
Ziarno Pilzneński 0.5 kg 18.5% 81 % 4
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.2 kg 7.4% 75 % 45
Suma 2.7 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 5 g 60 min 13 %
Gotowanie Chinook 10 g 20 min 13 %
Whirlpool Chinook 10 g 1 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Kveik Voss Ale Gęstwa 66 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Ostatecznie 20l, 7,7blg.
    Dodane ok. 80ml gęstwy.
    11 kwi 2017, 23:32

Dyskusja