PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #32 BIPA

#32 BIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 48.4% 79 % 6
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 2 kg 32.3% 82 % 5
Dodatek Pszenica niesłodowana 1 kg 16.1% 75 % 3
Ziarno Acid Malt Castle 0.2 kg 3.2% 58.7 % 6
Suma 6.2 kg

Chmiele

90 IBU

Balans goryczy 1.41 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 50 g 20 min 11 %
Gotowanie Iunga 50 g 15 min 11 %
Gotowanie Iunga 50 g 10 min 11 %
Gotowanie Simcoe 50 g 5 min 13.2 %
Na zimno Iunga 80 g 5 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M27 Belgian Ale Ale Suche 8 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Curaçao 20 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Suszona skórka słodkiej pomarańczy 20 g Gotowanie 10 min

Dyskusja