PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #31 Pils

#31 Pils

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 50.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 41.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 30 min
65 C 30 min
70 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński soufflet 9.5 kg 92.1% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.13 kg 1.3% 78 % 4
Ziarno Carahell 0.41 kg 4% 77 % 26
Ziarno Fawcett - Crystal 0.175 kg 1.7% 70 % 160
Ziarno Żytni 0.1 kg 1% 85 % 8
Suma 10.315 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz 50 g 75 min 3.4 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 30 min 3.4 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 25 min 3.4 %
Gotowanie Marynka 35 g 15 min 7.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM30 Bohemska rapsodia Lager Płynne 40 ml FM

Dyskusja