PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #31 Basilisk Wheat

#31 Basilisk Wheat

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 2.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 3.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
15.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy pszeniczny 3.4 kg 80% 80 % 36
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.5 kg 11.8% 80 % 4
Ziarno Carahell 0.25 kg 5.9% 77 % 26
Ziarno Viking Czekoladowy ciemny 0.1 kg 2.4% 67 % 900
Suma 4.25 kg

Chmiele

59 IBU

Balans goryczy 1.13 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Styrian Wolf 20 g 60 min 14.9 %
Gotowanie Cascade PL 20 g 30 min 7.5 %
Gotowanie Citra 10 g 30 min 12.6 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade PL 20 g 5 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 5 min 12.6 %
Na zimno Cascade PL 30 g 3 dni 7.5 %
Na zimno Citra 10 g 3 dni 12.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM11 Wichrowe Wzgórza Ale Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Trawa cytrynowa (suszona, cięta) 15 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • Warzenie ~9l, reszta uzupełniona wodą w fermentorze.
    2 maj 2022, 20:07

Dyskusja