PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #31 Basilisk Wheat

#31 Basilisk Wheat

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 2.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 3.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
15.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy pszeniczny 3.4 kg 80% 80 % 36
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.5 kg 11.8% 80 % 4
Ziarno Carahell 0.25 kg 5.9% 77 % 26
Ziarno Viking Czekoladowy ciemny 0.1 kg 2.4% 67 % 900
Suma 4.25 kg

Chmiele

59 IBU

Balans goryczy 1.13 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Styrian Wolf 20 g 60 min 14.9 %
Gotowanie Cascade PL 20 g 30 min 7.5 %
Gotowanie Citra 10 g 30 min 12.6 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade PL 20 g 5 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 5 min 12.6 %
Na zimno Cascade PL 30 g 3 dni 7.5 %
Na zimno Citra 10 g 3 dni 12.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM11 Wichrowe Wzgórza Ale Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Trawa cytrynowa (suszona, cięta) 15 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • Warzenie ~9l, reszta uzupełniona wodą w fermentorze.
    2 maj 2022, 20:07

Dyskusja