PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #31 AIPA

#31 AIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 45 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 63.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 86 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 35 L
    Ilość wody do zacierania
  • 49 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 60 min
72 C 20 min
76 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
9.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 7 kg 50% 85 % 7
Ziarno Weywemann - Pilzner 3 kg 21.4% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Munich II 2 kg 14.3% 79 % 22
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 1 kg 7.1% 85 % 5
Ziarno Castlemalting Cara Gold 1 kg 7.1% 78 % 120
Suma 14 kg

Chmiele

89 IBU

Balans goryczy 1.24 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 60 min 15.7 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 30 min 15.7 %
Gotowanie Mosaic 50 g 20 min 12.6 %
Gotowanie Simcoe 50 g 10 min 13.2 %
Gotowanie Cascade 50 g 10 min 7 %
Gotowanie Amarillo 50 g 10 min 9.5 %
Na zimno Cascade 50 g 7 dni 7 %
Na zimno Amarillo 50 g 7 dni 9.5 %
Na zimno Mosaic 50 g 7 dni 12.6 %
Na zimno Simcoe 50 g 7 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 700 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 10 g Gotowanie 10 min

Dyskusja