PL | EN
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
30.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
5 %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
83 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
11.9 LIlość wody do zacierania
-
15.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 60 min |
78 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
AMERICAN WHEAT WARIACJA I BAWARSKA MANDA...
Tadik dodano 2985 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pszeniczny | 1.7 kg 43% | 85 % | 4 |
Ziarno | Pilzneński | 2 kg 50.6% | 81 % | 4 |
Ziarno | Weyermann - Carared | 0.1 kg 2.5% | 75 % | 45 |
Ziarno | Zakwaszający | 0.15 kg 3.8% | 80 % | 6 |
Suma | 3.95 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.6 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Pilgrim | 15 g | 70 min | 10 % |
Aromat (koniec gotowania) | Mandarina Bavaria | 20 g | 20 min | 7.9 % |
Whirlpool | Mandarina Bavaria | 30 g | 0 min | 7.9 % |
Na zimno | Citra | 43 g | 14 dni | 13.5 % |
Na zimno | Simcoe | 30 g | 14 dni | 13.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Fruit blanche g1 | Pszeniczne | Gęstwa | 200 ml | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | Kolendra | 1 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | Skórka pomarańczy | 20 g | Gotowanie | 0 min |
Przyprawa | Trawa cytrynowa | 4 g | Gotowanie | 0 min |