PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #30 Sorachi Ace Single Hop IPA

#30 Sorachi Ace Single Hop IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 45 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 57 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 87 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33 L
    Ilość wody do zacierania
  • 44 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 45 min
72 C 20 min
76 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 9 kg 81.8% 85 % 7
Ziarno Rice, Flaked 2 kg 18.2% 70 % 2
Suma 11 kg

Chmiele

100 IBU

Balans goryczy 1.69 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sorachi Ace 100 g 60 min 11.2 %
Gotowanie Sorachi Ace 100 g 30 min 11.2 %
Gotowanie Sorachi Ace 100 g 5 min 11.2 %
Na zimno Sorachi Ace 60 g 7 dni 11.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 60 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 10 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody Gips piwowarski 8 g Zacieranie 75 min

Dyskusja