PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #30 NEIPA 2

#30 NEIPA 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 60.2% 81 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 12% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 2 kg 24.1% 85 % 3
Ziarno Cookie Viking 0.3 kg 3.6% 75 % 45
Suma 8.3 kg

Chmiele

8 IBU

Balans goryczy 0.14 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 10 g 50 min 13 %
poniższe na na flameout i hop stand (razem 110g):
wyłączyć palnik -> wrzucić po 10g na 15 min
-> schłodzić do 80C -> wrzucić po 25g -> dużo mieszać / przykrywać gar dla trzymania temperatury (20-30 min)
Gotowanie Citra 35 g 0 min 12 %
Gotowanie Simcoe 35 g 0 min 13.2 %
Gotowanie Equinox 35 g 0 min 13.1 %
poniższe na burzliwą na 8-9 dni (razem 50g)
Na zimno Citra 17 g 8 dni 12 %
Na zimno Simcoe 17 g 8 dni 13.2 %
Na zimno Equinox 17 g 8 dni 13.1 %
poniższe na cichą na 3 dni (razem 140g)
Na zimno Citra 47 g --- 12 %
Na zimno Simcoe 47 g --- 13.2 %
Na zimno Equinox 47 g --- 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
London Fog WhiteLabs Ale Płynne 150 ml ---
us-05 Ale Suche 11 g ---

Notatki

  • 8,3 kg zasypu
    310g chmielu
    17 wrz 2018, 14:32

Dyskusja