PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 3 pomarańcze z czereśnią

3 pomarańcze z czereśnią

0
  • 14.5
    Gęstość BLG
  • 39
    IBU
  • 6 %
    ABV
  • 4.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • nejran
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 15 min
72 C 45 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5.9% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 5.9% 85 % 3
Ziarno Viking Malt Wędzony Czereśnią 1 kg 14.7% 82 % 10
Ziarno Słód pszeniczny Viking Malt 3.5 kg 51.5% 82 % 5
Ziarno Słód pilzneński Viking Malt 1.5 kg 22.1% 80 % 4
Suma 6.8 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 2 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Citra 2 g 60 min 12 %
Gotowanie Mosaic 2 g 60 min 10 %
Gotowanie Amarillo 10 g 30 min 9.5 %
Gotowanie Citra 10 g 30 min 12 %
Gotowanie Mosaic 10 g 30 min 10 %
Gotowanie Amarillo 10 g 15 min 9.5 %
Gotowanie Citra 10 g 15 min 12 %
Gotowanie Mosaic 10 g 15 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 10 g 0 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 0 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 0 min 10 %
Na zimno Amarillo 18 g 5 dni 9.5 %
Na zimno Citra 18 g 5 dni 12 %
Na zimno Mosaic 18 g 5 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 700 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa curacao 15 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Czereśnia gorzka 100 g Fermentacja cicha 4 dni

Dyskusja