PL | EN
Rozmiar warki
-
24 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
65 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
30.6 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
20.4 LIlość wody do zacierania
-
27.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
62 C | 15 min |
72 C | 45 min |
78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Płatki owsiane | 0.4 kg 5.9% | 85 % | 3 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 0.4 kg 5.9% | 85 % | 3 |
Ziarno | Viking Malt Wędzony Czereśnią | 1 kg 14.7% | 82 % | 10 |
Ziarno | Słód pszeniczny Viking Malt | 3.5 kg 51.5% | 82 % | 5 |
Ziarno | Słód pilzneński Viking Malt | 1.5 kg 22.1% | 80 % | 4 |
Suma | 6.8 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.66 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Amarillo | 2 g | 60 min | 9.5 % |
Gotowanie | Citra | 2 g | 60 min | 12 % |
Gotowanie | Mosaic | 2 g | 60 min | 10 % |
Gotowanie | Amarillo | 10 g | 30 min | 9.5 % |
Gotowanie | Citra | 10 g | 30 min | 12 % |
Gotowanie | Mosaic | 10 g | 30 min | 10 % |
Gotowanie | Amarillo | 10 g | 15 min | 9.5 % |
Gotowanie | Citra | 10 g | 15 min | 12 % |
Gotowanie | Mosaic | 10 g | 15 min | 10 % |
Aromat (koniec gotowania) | Amarillo | 10 g | 0 min | 9.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 10 g | 0 min | 12 % |
Aromat (koniec gotowania) | Mosaic | 10 g | 0 min | 10 % |
Na zimno | Amarillo | 18 g | 5 dni | 9.5 % |
Na zimno | Citra | 18 g | 5 dni | 12 % |
Na zimno | Mosaic | 18 g | 5 dni | 10 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM52 Amerykański Sen | Ale | Płynne | 700 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | curacao | 15 g | Gotowanie | 10 min |
Dodatek smakowy | Czereśnia gorzka | 100 g | Fermentacja cicha | 4 dni |