PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 3. Polski Bursztyn

3. Polski Bursztyn

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 45 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.1 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
10.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 46.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 23.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 11.6% 79 % 16
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.4 kg 9.3% 73 % 120
Ziarno Weyermann - Carared 0.4 kg 9.3% 75 % 45
Suma 4.3 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amora Preta 20 g 45 min 9 %
Gotowanie Amora Preta 20 g 15 min 9 %
Whirlpool Amora Preta 30 g 1 min 9 %
Na zimno Amora Preta 30 g 4 dni 9 %
Na zimno Lublin (Lubelski) 15 g 4 dni 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 11 g Danstar

Dyskusja