PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 3 NEIPA

3 NEIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.1 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 15 min
77 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 2 kg 28% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2 kg 28% 85 % 7
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 2 kg 28% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.47 kg 6.6% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.47 kg 6.6% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 2.8% 78 % 4
Suma 7.14 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Citra 2018 90 g 15 min 12 %
Dodane przy temperaturze 78 stopni.
Whirlpool Motueka 60 g 15 min 6.3 %
Dodane przy temperaturze 78 stopni.
Na zimno Simcoe 90 g 3 dni 11.7 %
Na zimno Mosaic 90 g 3 dni 12.6 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 2018 30 g 3 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Kwas L-askrobinowy 4 g Butelkowanie ---

Dyskusja