PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #3 DunkelWeizen

#3 DunkelWeizen

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 14
    IBU
  • ---
    ABV
  • 11.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dunkelweizen
    Styl
  • KaZet
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 20 min
64 C 20 min
72 C 40 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
11.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pszeniczny 3.5 kg 55.1% 81 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 31.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.41 kg 6.5% 70 % 299
Ziarno Carahell 0.44 kg 6.9% 77 % 26
Suma 6.35 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Hallertau 60 g 20 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - German Wheat Ale Gęstwa 1600 ml Wyeast Labs

Dyskusja