PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 3/2024 NEIPA i IIPA czerwiec moze... chyba ze doku...

3/2024 NEIPA i IIPA czerwiec m...

0
  • 16.8
    Gęstość BLG
  • 91
    IBU
  • 7.1 %
    ABV
  • 3.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Imperial IPA
    Styl
  • Lasek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 35 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 50.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 43.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 120 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 10 kg 76.3% 80.5 % 2
Ziarno Oats, Flaked 1.1 kg 8.4% 80 % 2
Ziarno Carafoam 2 kg 15.3% 72 % 4
Suma 13.1 kg

Chmiele

91 IBU

Balans goryczy 1.32 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 80 g 60 min 17.7 %
Gotowanie Mosaic 30 g 10 min 12 %
Gotowanie Citra 30 g 10 min 13.3 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 30 g 10 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 20 g 1 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 1 min 13.3 %
Gotowanie Simcoe 20 g 1 min 13.2 %
Na zimno Mosaic 50 g 5 dni 12 %
Na zimno Citra 50 g 5 dni 13.3 %
Na zimno Simcoe 50 g 5 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 22 g Safale
Lallemand - LalBrew American East Coast - New England Ale Suche 11 g Lallemand

Notatki

  • 25 litrow fermzilla na US05 18 blg
    15 litrow keg east coast rozcienczone na 12-13 blg
    25 sie 2023, 21:08

Dyskusja