PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #3_20_Zkolanwstanie

#3_20_Zkolanwstanie

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 63
    IBU
  • 5.5 %
    ABV
  • 7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • ejty2
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 3 kg 56.6% 79 % 10
Ziarno Castle Pale Ale 2 kg 37.7% 80 % 8
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 30L 0.3 kg 5.7% 75 % 59
Suma 5.3 kg

Chmiele

63 IBU

Balans goryczy 1.17 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Iunga 32 g 60 min 11 %
Whirlpool Citra 15 g 20 min 12 %
Whirlpool Cascade 20 g 20 min 6 %
Whirlpool Iunga 38 g 20 min 11 %
Na zimno Citra 20 g 4 dni 12 %
Na zimno Cascade 20 g 4 dni 6 %
Na zimno Iunga 30 g 4 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirfloc 1 g Gotowanie 10 min

Dyskusja