PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #2NEIPA Smoczy Chmiel 56l

#2NEIPA Smoczy Chmiel 56l

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 56 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 75.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 6 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 49.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 66.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno MEP Lager 12 kg 72.3% 82 % 3
Ziarno Płatki orkiszowe 1.6 kg 9.6% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 2.5 kg 15.1% 85 % 3
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.5 kg 3% 75 % 45
Suma 16.6 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 50 g 5 min 13.7 %
Gotowanie Mosaic 10 g 5 min 12.1 %
Whirlpool Citra 70 g 20 min 13.7 %
przy 75 st
Whirlpool Mosaic 40 g 20 min 12.1 %
przy 75 st
Whirlpool Galaxy 40 g 20 min 14.5 %
przy 75 st
Whirlpool Amarillo 40 g 20 min 8.7 %
przy 75 st
Na zimno Citra 80 g 3 dni 13.7 %
Na zimno Mosaic 50 g 3 dni 12.1 %
Na zimno Galaxy 60 g 3 dni 14.5 %
Na zimno Amarillo 60 g 3 dni 8.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
london Fog Ale Gęstwa 200 ml MZ

Dyskusja