PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 2ipa

2ipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.4 BLG
9.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 82.4% 80 % 6
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 4.7% 85 % 4
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.2 kg 4.7% 72 % 200
Cukier Candi Sugar, Clear 0.35 kg 8.2% 78.3 % 2
Suma 4.25 kg

Chmiele

114 IBU

Balans goryczy 1.5 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 20 g 90 min 6 %
Gotowanie Citra 20 g 90 min 13.5 %
Gotowanie Cascade 25 g 45 min 6 %
Gotowanie Citra 25 g 30 min 13.5 %
Whirlpool Citra 30 g 0 min 13.5 %
Whirlpool Cascade 30 g 0 min 6 %
Na zimno Citra 40 g 4 dni 13.5 %
Na zimno Cascade 40 g 4 dni 6 %
Na zimno Simcoe 40 g --- 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 11 g fermentis

Dyskusja