PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
6 L / kgStosunek wody do ziarna
-
31.5 LIlość wody do zacierania
-
36.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 74 C | 50 min |
| 78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Viking Pale Ale malt | 5 kg 95.2% | 80 % | 5 |
| Ziarno | Słód Karmelowy | 0.25 kg 4.8% | 76 % | 100 |
| Suma | 5.25 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.64 Gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Challenger | 30 g | 60 min | 7 % |
| Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 70 g | 10 min | 4 % |
Notatki
-
brzeczka początkowa 10 blg,
końcowa 15blg, dolanie wody na 1.045 grav
22 mar 2020, 00:23 -
Eksperyment z drożdżami, zlałem citra IPA do drugiego fermentora bez drożdży a to piwo przelałem do fermentora z drożdżami po IPA.
Wnioski eksperymentu - piwo odfermentowało i złapało parę nutek z citry, natomiast ukradło sporą część piwa ( ok 2L ). Lepiej zadawać samą gęstwę.
22 mar 2020, 11:35 -
31.03.2020 - zlanie piwa na cichą, do tej pory odfermentowało do 1.015 czyli 3.9 BLG
04.04.2020 - 1.013
07.04.2020 - 1.013 ( przed korektą REFRAKTOMETRU 1.025), OG bez zmian, zlane piwo do butelek.
ABV 4.3% Odfermentowanie 71.1%
31 mar 2020, 23:00