PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #28 Polskie Ale

#28 Polskie Ale

0
  • 10.2
    Gęstość BLG
  • 57
    IBU
  • ---
    ABV
  • 5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • garneee
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.1 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 94.1% 80 % 6.5
Ziarno Zakwaszający bestmalz 0.25 kg 5.9% 80 % 8
Suma 4.25 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 1.27 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 10 min 10.5 %
Gotowanie Sybilla 33 g 10 min 6 %
Gotowanie Iunga 33 g 10 min 11 %
Gotowanie Sybilla 33 g 5 min 6 %
Gotowanie Iunga 33 g 5 min 11 %
Whirlpool Sybilla 33 g 0 min 6 %
Whirlpool Iunga 33 g 0 min 11 %
Na zimno Sybilla 100 g 5 dni 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Notatki

  • Odfermentowało do 3,5 BLG. 108 g cukru na refermentację.
    Rozlew 20-06-2016
    20 cze 2016, 22:21

Dyskusja