PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #28 Kolsh

#28 Kolsh

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • 26
    IBU
  • 5 %
    ABV
  • 2.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Kölsch
    Styl
  • rbk
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 91 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
45 C 0 min
52 C 10 min
64 C 45 min
72 C 15 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
2.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słodownia Strzegom - pilzneński 3.9 kg 90.7% 80 % 3
Ziarno Weyermann - słód orkiszowy 0.2 kg 4.7% 82 % 5
Ziarno Słodownia Strzegom - pszeniczny 0.2 kg 4.7% 83 % 3
Suma 4.3 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 16 g 60 min 12.1 %
Gotowanie Tradition 20 g 15 min 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM50 - Kłosy Kansas Ale Kultury 200 g Fermentum Mobile

Dyskusja