PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #28 górniak

#28 górniak

0
  • 11.4
    Gęstość BLG
  • 49
    IBU
  • 4.6 %
    ABV
  • 7.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Gienia2
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
7.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 50% 81 % 4
Ziarno Biscuit Malt 1 kg 20% 79 % 45
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 20% 79 % 16
Ziarno Zakwaszający 0.5 kg 10% 75 % 3
Suma 5 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 1.07 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Calypso 20 g 60 min 15 %
Gotowanie Calypso 10 g 30 min 15 %
Gotowanie Lemon drop 10 g 15 min 4.6 %
Gotowanie Zythos 15 g 5 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whrilfloc 3 g Gotowanie 15 min
Przyprawa suszona słodka pomarańcza 7 g Gotowanie 15 min
Przyprawa haber bławatek 7 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • zakwaszajacy mi sie przestpal - dalem 0,5kg na cala warke
    3 wrz 2019, 12:52

Dyskusja