PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #28 górniak

#28 górniak

0
  • 11.4
    Gęstość BLG
  • 49
    IBU
  • 4.6 %
    ABV
  • 7.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Gienia2
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
7.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 50% 81 % 4
Ziarno Biscuit Malt 1 kg 20% 79 % 45
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 20% 79 % 16
Ziarno Zakwaszający 0.5 kg 10% 75 % 3
Suma 5 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 1.07 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Calypso 20 g 60 min 15 %
Gotowanie Calypso 10 g 30 min 15 %
Gotowanie Lemon drop 10 g 15 min 4.6 %
Gotowanie Zythos 15 g 5 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whrilfloc 3 g Gotowanie 15 min
Przyprawa suszona słodka pomarańcza 7 g Gotowanie 15 min
Przyprawa haber bławatek 7 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • zakwaszajacy mi sie przestpal - dalem 0,5kg na cala warke
    3 wrz 2019, 12:52

Dyskusja