PL | EN

#27 WeizenSzmajse

0

Rozmiar warki

  • 19.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
45 C 20 min
69 C 45 min
75 C 45 min
80 C 1 min
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
3.4 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 2.5 kg 64.1% 85 % 4
Ziarno Żytni 0.4 kg 10.3% 85 % 8
Ziarno Viking Malt Wędzony Czereśnią 0.5 kg 12.8% 82 % 10
Cukier Cukier 140C 0.5 kg 12.8% 100 % 2
Suma 3.9 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 15 g 45 min 13 %
Gotowanie Huell Melon 30 g 10 min 6.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast 3638 Bavarian Wheat Pszeniczne Płynne 100 ml ---