PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #27 Vistulian Stout

#27 Vistulian Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 3.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 5 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
29.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy jasny 3.4 kg 73.1% 81 % 26
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.5 kg 10.8% 80 % 5
Ziarno Briess - Dark Chocolate Malt 0.25 kg 5.4% 60 % 827
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.15 kg 3.2% 77 % 97
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 30L 0.1 kg 2.2% 75 % 59
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 5.4% 55 % 985
Suma 4.65 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Puławski 25 g 60 min 5 %
Gotowanie Nadwiślański 10 g 60 min 5.9 %
Gotowanie Puławski 25 g 30 min 5 %
Gotowanie Nadwiślański 15 g 30 min 5.9 %
Aromat (koniec gotowania) Nadwiślański 50 g 5 min 5.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Warzenie ~9l, reszta uzupełniona wodą w fermentorze.
    14 sty 2022, 19:56

Dyskusja