PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #27 Belgian Pale Ale (powtórka #2 ze zmianami)

#27 Belgian Pale Ale (powtórka...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 30 min
70 C 30 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
6.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 56.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 18.7% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 18.7% 81 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 3.7% 85 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.15 kg 2.8% 75 % 150
Suma 5.35 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 5 g 60 min 14 %
Gotowanie Magnat 10 g 40 min 14 %
Gotowanie Magnat 10 g 20 min 14 %
Gotowanie Huell Melon 10 g 5 min 6.8 %
Whirlpool Huell Melon 20 g 20 min 6.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M47 Belgian Abbey Ale Gęstwa 200 ml Mangrove Jack's

Dyskusja