PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #27 Belgian Pale Ale (powtórka #2 ze zmianami)

#27 Belgian Pale Ale (powtórka...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 30 min
70 C 30 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
6.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 56.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 18.7% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 18.7% 81 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 3.7% 85 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.15 kg 2.8% 75 % 150
Suma 5.35 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 5 g 60 min 14 %
Gotowanie Magnat 10 g 40 min 14 %
Gotowanie Magnat 10 g 20 min 14 %
Gotowanie Huell Melon 10 g 5 min 6.8 %
Whirlpool Huell Melon 20 g 20 min 6.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M47 Belgian Abbey Ale Gęstwa 200 ml Mangrove Jack's

Dyskusja