PL | EN
Rozmiar warki
-
40 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
50.6 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
22.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
2.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
37.5 LIlość wody do zacierania
-
52.5 LCałkowita objętość zacieru
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Płynny ekstrakt | Bruntal Pale Ale | 3.4 kg 18.5% | 90 % | 30 |
Ziarno | Pale Ale | 4 kg 21.7% | 80 % | 10 |
Ziarno | Munich I | 4 kg 21.7% | 79 % | 20 |
Ziarno | Wheat Malt | 4 kg 21.7% | 78 % | 4 |
Ziarno | Biscuit Malt | 1 kg 5.4% | 79 % | 45 |
Ziarno | Słód Caramunich Typ II Weyermann | 1 kg 5.4% | 73 % | 120 |
Ziarno | Oats, Flaked | 1 kg 5.4% | 70 % | 2 |
Suma | 18.4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.07 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 100 g | 60 min | 14.5 % |
Gotowanie | Chinook | 50 g | 30 min | 12 % |
Gotowanie | Eureka! | 50 g | 15 min | 18 % |
Gotowanie | Centennial | 50 g | 10 min | 13.2 % |
Gotowanie | Eureka! | 50 g | 5 min | 18 % |
Whirlpool | Centennial | 50 g | 30 min | 10.5 % |
Whirlpool | Chinook | 50 g | 30 min | 12 % |
Na zimno | Centennial | 100 g | 4 dni | 10.5 % |
Na zimno | Eureka! | 100 g | 4 dni | 18 % |
Na zimno | Columbus/Tomahawk/Zeus | 100 g | 4 dni | 14.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Fermentis US-05 | Ale | Gęstwa | 1500 ml | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | Gips piwowarski | 15 g | Zacieranie | 90 min |
Klarowanie | Mech Irlandzki | 10 g | Gotowanie | 10 min |
Dodatek smakowy | Płatki dębowe American Bourbon | 100 g | Fermentacja cicha | 30 dni |