PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #26 Skol! Session PA

#26 Skol! Session PA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
77 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.4 kg 79.1% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.9 kg 20.9% 81 % 6
Suma 4.3 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 1.21 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Waimea 18 g 60 min 17 %
Aromat (koniec gotowania) Waimea 18 g 20 min 15.3 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 22 g 5 min 6 %
Na zimno Mosaic 50 g 4 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 100 ml FM

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Jagody jałowca 9 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Kolendra ziarenka 1 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Cynamon laska 2 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Wanilia laska 2 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Kardamon sztuki 3 g Gotowanie 5 min

Dyskusja