PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #26 Skol! Session PA

#26 Skol! Session PA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
77 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.4 kg 79.1% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.9 kg 20.9% 81 % 6
Suma 4.3 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 1.21 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Waimea 18 g 60 min 17 %
Aromat (koniec gotowania) Waimea 18 g 20 min 15.3 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 22 g 5 min 6 %
Na zimno Mosaic 50 g 4 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 100 ml FM

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Jagody jałowca 9 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Kolendra ziarenka 1 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Cynamon laska 2 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Wanilia laska 2 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Kardamon sztuki 3 g Gotowanie 5 min

Dyskusja