PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #26 - NE IPA

#26 - NE IPA

0
  • 14.3
    Gęstość BLG
  • 45
    IBU
  • 5.9 %
    ABV
  • 4.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • hub
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pilzneński 1 kg 14.3% 79 % 5
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 42.9% 79 % 5
Ziarno pszeniczny 3 kg 42.9% 79 % 5
Suma 7 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 10 g 50 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 10 g 30 min 13.2 %
Gotowanie Amarillo 15 g 15 min 8.8 %
Gotowanie Simcoe 15 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Amarillo 25 g 5 min 8.8 %
Gotowanie Simcoe 20 g 5 min 13.2 %
Whirlpool Amarillo 20 g 15 min 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM55 Zielone Wzgórze Ale Gęstwa 600 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Warzenie 24.01

    Zacieranie
    64st 30min - (zatarte)
    78st - 10 min

    Wysładzanie
    18BLG-3BLG
    Wyszło 31L - 11 BLG

    Po gotowaniu wyszło 25L 14BLG

    Fermentacja 18stC
    szybki start

    CICHA 31.01 przy 5,5BLG
    A: + 38g Amaraillo 12L
    B: + 32g Citra 11,5L
    garaż, 5 dni 10stC

    Rozlew 07.02
    5,5BLG, 8stC 2,3CO2
    A: 12L: 50g+250ml wody
    B: 11,5L: 47g + 250ml Wody
    31 sty 2018, 15:25

Dyskusja