PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #26 - NE IPA

#26 - NE IPA

0
  • 14.3
    Gęstość BLG
  • 45
    IBU
  • 5.9 %
    ABV
  • 4.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • hub
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pilzneński 1 kg 14.3% 79 % 5
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 42.9% 79 % 5
Ziarno pszeniczny 3 kg 42.9% 79 % 5
Suma 7 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 10 g 50 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 10 g 30 min 13.2 %
Gotowanie Amarillo 15 g 15 min 8.8 %
Gotowanie Simcoe 15 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Amarillo 25 g 5 min 8.8 %
Gotowanie Simcoe 20 g 5 min 13.2 %
Whirlpool Amarillo 20 g 15 min 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM55 Zielone Wzgórze Ale Gęstwa 600 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Warzenie 24.01

    Zacieranie
    64st 30min - (zatarte)
    78st - 10 min

    Wysładzanie
    18BLG-3BLG
    Wyszło 31L - 11 BLG

    Po gotowaniu wyszło 25L 14BLG

    Fermentacja 18stC
    szybki start

    CICHA 31.01 przy 5,5BLG
    A: + 38g Amaraillo 12L
    B: + 32g Citra 11,5L
    garaż, 5 dni 10stC

    Rozlew 07.02
    5,5BLG, 8stC 2,3CO2
    A: 12L: 50g+250ml wody
    B: 11,5L: 47g + 250ml Wody
    31 sty 2018, 15:25

Dyskusja