PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #26 Ausie Hoppy Sour Ale

#26 Ausie Hoppy Sour Ale

0
  • 10.2
    Gęstość BLG
  • 42
    IBU
  • 4.1 %
    ABV
  • 3.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Woda PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 75% 80 % 5
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 0.5 kg 12.5% 80 % 3
Ziarno Żytni 0.5 kg 12.5% 85 % 8
Suma 4 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 1.02 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie lubelski 40 g 60 min 4.4 %
Gotowanie Marynka 40 g 15 min 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Kultury 300 g Fermentis starter

Dyskusja