PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 26

26

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 22.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 180 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27.4 BLG
13.2% ABV
47.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Malting company of irleland - Irish Ale Malt 7.5 kg 75.5% 80.5 % 7
Ziarno Bestmalz - Cara Munich Type II 0.593 kg 6% 75 % 120
Ziarno Black Barley (Roast Barley) crushed 0.1 kg 1% 50 % 1300
Ziarno Crisp - Wheat Malt (EBC 2.5-4.5) 0.47 kg 4.7% 85 % 4
Ziarno Bestmalz - Cara Aromatic 0.2 kg 2% 78 % 50
Ziarno Oats, Flaked 0.48 kg 4.8% 80 % 2
Ziarno Weyermann - chocholate malt 0.25 kg 2.5% 50 % 900
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.347 kg 3.5% 70 % 1150
Suma 9.94 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 40 g 60 min 18.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Gęstwa 1500 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc 3 g Gotowanie 10 min

Dyskusja