PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 25B. SAISON L’Esprit de Blaugies

25B. SAISON L’Esprit de Blaugi...

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 26
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 3.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • M.C.
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • --- L
    Ilość wody do zacierania
  • --- L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min
65 C 60 min
72 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.8 kg 66.7% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1.4 kg 33.3% 85 % 4
Suma 4.2 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Styrian Golding 28 g 60 min 3.6 %
Gotowanie Styrian Golding 28 g 30 min 3.6 %
Aromat (koniec gotowania) Styrian Golding 44 g 5 min 3.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis BE-134 Ale Suche 14 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody CaSO4 2 g Gotowanie 90 min
Czynnik do wody CaCl2 2 g Gotowanie 90 min

Notatki

  • 22 C 2 - 3 dni
    26 C 5 - 7 dni
    2 C 14 dni
    3 wrz 2021, 14:50

Dyskusja