PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #25 Stone Imperial Russian Stout Sherry Barrel Age...

#25 Stone Imperial Russian Sto...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 24
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

28.7 BLG
14% ABV
63 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 7.15 kg 72% 79 % 6
Ziarno Carafa III 0.39 kg 3.9% 70 % 1034
Ziarno Caraamber 0.77 kg 7.8% 75 % 59
Ziarno Jęczmień palony 0.85 kg 8.6% 55 % 985
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.77 kg 7.8% 80 % 6
Suma 9.93 kg

Chmiele

71 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 60 g 90 min 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 300 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Kostka Sherry 100 g Fermentacja cicha 90 dni

Dyskusja