PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. # 25 Soft Ale no.3

# 25 Soft Ale no.3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 38 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 48.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30 L
    Ilość wody do zacierania
  • 40 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód jęczmienny Pale Ale Weyermann 6.5 kg 65% --- % 7
Ziarno Słód pszeniczny jasny 3-5 EBC Weyermann 2 kg 20% --- % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 5% 78 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 10% 60 % 3
Suma 10 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 30 g 60 min 10 %
Gotowanie Marynka 30 g 15 min 6.5 %
Na zimno Chmiel Citra 30 g 3 dni 13.1 %
Na zimno Centennial 30 g 3 dni 9.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g ---
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja