PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. # 25 Soft Ale no.3

# 25 Soft Ale no.3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 38 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 48.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30 L
    Ilość wody do zacierania
  • 40 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód jęczmienny Pale Ale Weyermann 6.5 kg 65% --- % 7
Ziarno Słód pszeniczny jasny 3-5 EBC Weyermann 2 kg 20% --- % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 5% 78 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 10% 60 % 3
Suma 10 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 30 g 60 min 10 %
Gotowanie Marynka 30 g 15 min 6.5 %
Na zimno Chmiel Citra 30 g 3 dni 13.1 %
Na zimno Centennial 30 g 3 dni 9.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g ---
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja