PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 25. "Lucky Luke" - American East Coast IPA

25. "Lucky Luke" - American Ea...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
8.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 57.9% 79 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 28.9% 79 % 10
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.49 kg 7.1% 81 % 6
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.2 kg 2.9% 70 % 49
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.11 kg 1.6% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.11 kg 1.6% 75 % 150
Suma 6.91 kg

Chmiele

60 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Liberty 46 g 70 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Willamette 23 g 30 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 23 g 30 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Willamette 23 g 10 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 23 g 10 min 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar BRY-97 Ale Suche 11.5 g danstar

Notatki

  • uwarzone 02-02-2018r.
    1 lis 2020, 11:56

Dyskusja