PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #25

#25

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
47 C 15 min
62 C 20 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
6.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 36.4% 79 % 10
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 0.5 kg 9.1% 80 % 3
Suchy ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 1 kg 18.2% 80 % ---
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 36.4% 79 % 22
Suma 5.5 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Herkules 15 g 60 min 20 %
Aromat (koniec gotowania) Tradition 15 g 10 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-33 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja