PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 24. KOŹLAK

24. KOŹLAK

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 10 min
100 C 1 min
72 C 15 min
72 C 40 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
8.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2 kg 58.8% 81 % 4
Ziarno Monachijski 1 kg 29.4% 80 % 16
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.25 kg 7.4% 75 % 30
Ziarno Weyermann - Caraamber 0.1 kg 2.9% 75 % 65
Ziarno Weyermann - Carared 0.05 kg 1.5% 75 % 45
Suma 3.4 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 15 g 50 min 11 %

Notatki

  • Dekokcja 1/3 zacieru zagotować i zawrócić
    8 gru 2019, 09:52

Dyskusja