PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #24 - IPA - "Summer Prank"

#24 - IPA - "Summer Prank"

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 20 min
70 C 40 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 5 kg 86.2% 80.5 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.3 kg 5.2% 81 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.6% 60 % 3
Suma 5.8 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zeus 25 g 60 min 14.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 25 g 5 min 12.4 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 50 g 0 min 12.4 %
Na zimno Citra 125 g 3 dni 12.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP521 Hornindal Kveik Ale Ale Płynne 40 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 5 g Gotowanie 10 min
Inne Witamina C 2 g Butelkowanie ---

Notatki

  • Burzliwa: ~30°C
    Cicha: temp. pokojowa
    29 cze 2022, 06:50

Dyskusja