PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #24 - IPA - "Summer Prank"

#24 - IPA - "Summer Prank"

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 20 min
70 C 40 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 5 kg 86.2% 80.5 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.3 kg 5.2% 81 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.6% 60 % 3
Suma 5.8 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zeus 25 g 60 min 14.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 25 g 5 min 12.4 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 50 g 0 min 12.4 %
Na zimno Citra 125 g 3 dni 12.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP521 Hornindal Kveik Ale Ale Płynne 40 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 5 g Gotowanie 10 min
Inne Witamina C 2 g Butelkowanie ---

Notatki

  • Burzliwa: ~30°C
    Cicha: temp. pokojowa
    29 cze 2022, 06:50

Dyskusja