PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #24 Belgian Blond Ale

#24 Belgian Blond Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
63 C 30 min
72 C 30 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
7.6% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 74.1% 80 % 4
Ziarno Pszenica niesłodowana 0.7 kg 10.4% 75 % 3
Ziarno Strzegom Enzymatyczny 0.5 kg 7.4% 76 % 7
Ziarno Carabelge 0.25 kg 3.7% 80 % 30
Płynny ekstrakt Honey 0.3 kg 4.4% 75 % 2
Suma 6.75 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 10 g 60 min 6.8 %
Gotowanie Azacca 10 g 60 min 11.8 %
Gotowanie Lublin 10 g 30 min 3 %
Gotowanie East Kent Goldings 25 g 15 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew T-58 Ale Gęstwa 350 ml ---

Dyskusja