PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #23 Torfowy Scottish ale

#23 Torfowy Scottish ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19.4 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 13 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 73.5 %
    Wydajność zacierania
  • 3.14159265359 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 70 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
15 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Golden Promise 3.1 kg 69.7% 81 % 4
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 40L 0.5 kg 11.2% 74 % 160
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.1 kg 2.2% 70 % 187
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.1 kg 2.2% 60 % 600
Ziarno Casle Malting Whisky Nature 0.5 kg 11.2% 85 % 4
Ziarno Pszeniczny ciemny 0.1 kg 2.2% 80 % 15
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.05 kg 1.1% 68 % 601
Suma 4.45 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 30 g 30 min 5.1 %
Gotowanie Challenger 10 g 30 min 7 %

Notatki

  • 250 gram a nie 500 gram wędzonego xD
    3.8 abv, wedzonka powoli znika
    Tego karmelu 600 to nie dawac... Lekko zbyt ciemne
    Nie dawać challengera, gorzkie
    5 lis 2018, 16:50

Dyskusja