PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #23 Torfowy Scottish ale

#23 Torfowy Scottish ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19.4 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 13 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 73.5 %
    Wydajność zacierania
  • 3.14159265359 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 70 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
15 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Golden Promise 3.1 kg 69.7% 81 % 4
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 40L 0.5 kg 11.2% 74 % 160
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.1 kg 2.2% 70 % 187
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.1 kg 2.2% 60 % 600
Ziarno Casle Malting Whisky Nature 0.5 kg 11.2% 85 % 4
Ziarno Pszeniczny ciemny 0.1 kg 2.2% 80 % 15
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.05 kg 1.1% 68 % 601
Suma 4.45 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 30 g 30 min 5.1 %
Gotowanie Challenger 10 g 30 min 7 %

Notatki

  • 250 gram a nie 500 gram wędzonego xD
    3.8 abv, wedzonka powoli znika
    Tego karmelu 600 to nie dawac... Lekko zbyt ciemne
    Nie dawać challengera, gorzkie
    5 lis 2018, 16:50

Dyskusja