PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 23. "Klasztorne" - Belgian Tripel

23. "Klasztorne" - Belgian Tri...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 30 min
73 C 30 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5.2 kg 85.2% 80 % 4
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.4 kg 6.6% 75 % 45
Cukier cukier kandyzowany 0.5 kg 8.2% --- % ---
Suma 6.1 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Kazbek 35 g 70 min 4.6 %
Gotowanie Styrian Golding 15 g 10 min 3.6 %
Gotowanie Kazbek 15 g 10 min 4.6 %
Gotowanie Styrian Golding 15 g 1 min 3.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM26 Belgijskie Pagórki Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • uwarzone 18-10-2017r.
    1 lis 2020, 01:38

Dyskusja