PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #23 Extreme Whiskey Foreign Extra Stout

#23 Extreme Whiskey Foreign Ex...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.9 BLG
8.2% ABV
36.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Casle Malting Whisky Nature 3 kg 40% 85 % 4
Ziarno Maris Otter Crisp 3 kg 40% 83 % 6
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.5 kg 6.7% 68 % 1202
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.25 kg 3.3% 68 % 400
Ziarno Jęczmień niesłodowany 0.5 kg 6.7% 75 % 2
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.25 kg 3.3% 75 % 150
Suma 7.5 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 50 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja