PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #23 AIPA GRAND PRIX

#23 AIPA GRAND PRIX

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
71 C 15 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
8.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 3 kg 73.6% 81 % 5
Ziarno Weyermann - Pszeniczny jasny 0.4 kg 9.8% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Monachijski 0.5 kg 12.3% 80 % 16
Ziarno Viking Malt Karmelowy 0.075 kg 1.8% 75 % 150
Ziarno Castlemalting - Cara Gold Chateau 0.1 kg 2.5% 78 % 120
Cara Gold 120EBC wg przepisu
Suma 4.075 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 15 g 20 min 13.5 %
Gotowanie Citra 15 g 12 min 13.5 %
Mozna zamienić na inny - CTZ lub coś z ponizszych który zostanie.
Gotowanie Simcoe 30 g 7 min 12.1 %
Whirlpool Cascade 30 g 0 min 7.6 %
Wrzucić na 0' schłodzić do około 77C i zostawić 20 minut w temperaturze 71-76*C,

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale II Ale Płynne 80 ml Wyeast Labs

Dyskusja