PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 23

23

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 80 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
6.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Malting company of irleland - Irish Ale Malt 5.5 kg 84.6% 80.5 % 7
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 0.5 kg 7.7% 85 % 5
Ziarno Rye, Flaked 0.5 kg 7.7% 78.3 % 4
Suma 6.5 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 25 g 45 min 12.8 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 3 min 12.4 %
Aromat (koniec gotowania) J-Lime 80 g 3 min 6.9 %
Na zimno Cascade 100 g 3 dni 8.6 %
Na zimno Mosaic 90 g 3 dni 11.7 %
Na zimno Citra 60 g 1 dni 12.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 1500 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirlfloc 4.5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja