PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #229 ctrl+N

#229 ctrl+N

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23.1 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 6 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 90 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Malt pilzneński 2.35 kg 40.2% 80 % 3.8
Ziarno Viking Malt pszeniczny 2.35 kg 40.2% 81 % 5
Ziarno Viking Malt wiedeński 0.4 kg 6.8% 78 % 8
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.8% 60 % 3
Ziarno Słód enzymatyczny 0.2 kg 3.4% 78 % ---
Ziarno Płatki pszenne 0.15 kg 2.6% 80 % 2
Suma 5.85 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle PL 2022 50 g 60 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Elani US 2023 10 g 20 min 5.7 %
Gotowanie Mosaic US 2022 10 g 15 min 12.3 %
Na zimno Elani US 2023 40 g 7 dni 5.7 %
Na zimno Mosaic US 2022 40 g 7 dni 12.3 %
Na zimno Citra US 2023 50 g 7 dni 12.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP066 - London Fog Ale Płynne 70 ml White Labs

Dyskusja